Oba Kırbaşı Kebab ve Baklava

Alanya, Akdeniz’in turizm başkenti olarak yalnızca denizi, güneşi ve tarihiyle değil; aynı zamanda gastronomi çeşitliliğiyle de misafirlerini büyüler. Şehirde kebap kültürü ve Türk tatlılarının incisi baklava, özel lezzet noktalarında misafirlerle buluşur. İşte bu lezzetleri en otantik ve en doğal haliyle sunan mekânlardan biri de Oba Kırbaşı Kebab ve Baklavadır.

Oba Mahallesi’nin en çok tercih edilen lezzet duraklarından biri olan Oba Kırbaşı Kebab ve Baklava, adından da anlaşılacağı üzere iki alanda uzmanlaşmıştır: Türk kebaplarının eşsiz çeşitleri ve Gaziantep usulü geleneksel baklava. Bu özelliğiyle hem yerli halkın hem de turistlerin uğrak noktası haline gelmiştir.

Oba Kırbaşı Kebab ve Baklava’nın Felsefesi

Mekânın temel anlayışı, “gerçek kebap ve gerçek baklava deneyimini misafirlerine yaşatmak”tır. Burada, kebap yalnızca bir yemek değil; kültürün, emeğin ve ustalığın bir yansımasıdır. Aynı şekilde baklava da yalnızca bir tatlı değil; Anadolu’nun yüzyıllardır süregelen mutfak mirasının simgesidir.

• Lezzet: Otantik tariflere bağlı kalınarak hazırlanan kebap ve tatlılar.
• Tazelik: Günlük malzemelerle hazırlanan yemekler ve günlük açılan baklava yufkaları.
• Samimiyet: Türk misafirperverliğini yansıtan sıcak bir ortam.

Konum ve Atmosfer

Oba Kırbaşı Kebab ve Baklava, Alanya’nın Oba Mahallesi’nde merkezi ve kolay ulaşılabilir bir noktada yer alır. Bölge halkı kadar tatilciler için de cazip bir mekândır.

• Dekorasyon: Geleneksel Türk lokantası havası, bakır süslemeler ve kebap kültürünü yansıtan detaylarla birleşir.
• Atmosfer: Hem ailelerin hem de arkadaş gruplarının rahat edebileceği samimi bir ortam.
• Açık alan: Yaz aylarında açık havada kebap ve baklava keyfi için özel oturma bölümleri.

Menü Zenginliği

Mekân, kebap ve baklava üzerine yoğunlaşsa da menüsü oldukça geniştir.

Kebap Çeşitleri

• Adana kebap
• Urfa kebap
• Beyti kebap
• Domatesli kebap
• Patlıcan kebap
• Yoğurtlu kebap
• Karışık kebap tabağı

Izgara Çeşitleri

• Izgara köfte
• Tavuk şiş
• Kuzu pirzola
• Kanat ızgara

Ara Sıcaklar ve Mezeler

• Ezme
• Cacık
• Humus
• Haydari
• Çiğ köfte
• Sigara böreği

Yan Lezzetler

• Tereyağlı pirinç pilavı
• Bulgur pilavı
• Mevsim salataları
• Lavaş ekmek

Tatlılar – Baklava Çeşitleri

• Fıstıklı baklava
• Cevizli baklava
• Şöbiyet
• Havuç dilimi baklava
• Fıstıklı sarma
• Burma kadayıf
• Sütlü nuriye

İçecekler

• Ayran
• Şalgam
• Taze sıkılmış meyve suları
• Çay ve Türk kahvesi

Kebapların Lezzet Sırrı

Oba Kırbaşı Kebab ve Baklava’da kullanılan etler özenle seçilir, geleneksel yöntemlerle hazırlanır ve meşe kömürü ateşinde pişirilir. Etin marine edilmesinde doğal baharatlar ve zeytinyağı kullanılır. Bu da kebaplara eşsiz bir aroma ve yumuşaklık kazandırır.

Baklavanın Lezzet Sırrı

Baklava ustaları, her gün incecik açtıkları yufkaları bol Antep fıstığı ya da cevizle buluşturur. Tereyağı doğal ve saf kullanılır, şerbet ise hafif tutulur. Bu sayede Oba Kırbaşı’nda yediğiniz baklava, ne ağır gelir ne de şeker yoğunluğuyla rahatsız eder; tam kıvamında, gerçek Gaziantep lezzeti sunar.

Hizmet Kalitesi

Mekânın personeli, hem hızlı servis hem de güler yüzlü hizmet anlayışıyla öne çıkar. Menü seçiminde yardımcı olunur, misafirlere kebapların yanında hangi meze ya da tatlının daha uygun olacağı konusunda öneriler sunulur.

Yerli ve Yabancı Misafirlerin Ortak Noktası

Oba Kırbaşı Kebab ve Baklava, yalnızca yerel halkın değil; aynı zamanda turistlerin de ilgisini çeker. Yabancı turistler için Türk mutfağının simgesi olan kebap ve baklava, eşsiz bir kültürel deneyimdir. Bu nedenle mekân, Alanya’ya gelen turistler için bir “zorunlu durak” haline gelmiştir.

Fiyat – Performans Dengesi

Sunulan kalite, porsiyonların büyüklüğü ve lezzet dikkate alındığında fiyat-performans açısından oldukça cazip bir mekândır. Doyurucu kebap menüleri ve uygun fiyatlı tatlı seçenekleri, her bütçeye hitap eder.

Misafir Yorumları

• “Adana kebap tam kıvamında pişirilmişti, lavaşla birlikte harikaydı.”
• “Baklavası gerçekten Gaziantep’te yediklerim kadar lezzetliydi.”
• “Hem kebaplar hem tatlılar çok başarılı, fiyatlar da oldukça uygun.”
• “Personel çok ilgiliydi, ailecek çok memnun kaldık.”

Alanya Gastronomisine Katkısı

Oba Kırbaşı Kebab ve Baklava, Alanya’nın gastronomi dünyasında önemli bir yere sahiptir. Türk mutfağının iki simgesi olan kebap ve baklavayı en otantik haliyle sunarak hem yerli halkın hem de turistlerin damak zevkine hitap eder. Bu da Alanya’nın gastronomi turizmine katkı sağlar.

Sonuç

Alanya’da gerçek kebap lezzetini tatmak ve ardından geleneksel Gaziantep usulü baklava ile damakları şenlendirmek istiyorsanız, Oba Kırbaşı Kebab ve Baklava sizin için doğru adres. Samimi atmosferi, güler yüzlü hizmeti, zengin menüsü ve otantik lezzetleriyle bu mekân, Alanya’nın en özel gastronomi duraklarından biridir.

Alanya’nın en seçkin kebapçılarını, tatlıcılarını ve gastronomi noktalarını keşfetmek için bestofalanya.com adresini ziyaret edebilir, şehrin en özel mekânlarını yakından tanıyabilirsiniz.

Çalışma Saatleri:

Pazartesi: 09:00–23:00
Salı: 09:00–23:00
Çarşamba: 09:00–23:00
Perşembe: 09:00–23:00
Cuma: 09:00–23:00
Cumartesi: 09:00–23:00
Pazar: 09:00–23:00

Erişilebilirlik:

>
Tekerlekli sandalyeye uygun giriş
>
Tekerlekli sandalyeye uygun oturma düzeni
>
Tekerlekli sandalyeye uygun park yeri
>
Tekerlekli sandalyeye uygun tuvalet

Hizmet Seçenekleri:

>
Arabaya teslim alma
>
Temassız teslimat
>
Adrese servis
>
Paket servisi
>
İçeride servis

Öne Çıkanlar:

Sunulanlar:

>
Kahvaltı
>
Geç kahvaltı
>
Öğle yemeği
>
Akşam yemeği
>
Tatlı
>
Oturma alanı

Yemek Seçenekleri:

Olanaklar:

>
Alkol
>
Bira
>
Geç akşam yemeği
>
Helal gıda ürünleri
>
Kahve
>
Küçük porsiyonlu yemekler
>
Şarap

Atmosfer:

Kitle:

Planlama:

>
Kredi kartı

Ödeme:

>
Şömine

Çocuklar:

>
Rezervasyon kabul ediyor

Otopark:

>
Günlük kıyafet
>
Rahat