Doğallığın ve Lezzetin Buluştuğu Yer: Bahçem Gözleme – Alanya’da Gözleme, Köfte ve Piyaz Keyfi

Alanya’da Geleneksel Lezzetlerin Modern Sunumuyla Tanışın

Alanya’nın güneşli sokaklarında yürürken mis gibi hamur, közlenmiş et ve taptaze yeşillik kokuları eşliğinde bir mekâna denk gelirseniz, muhtemelen Bahçem Gözleme’nin önünden geçiyorsunuzdur. “Gözleme, köfte ve piyaz” denince Alanya’da akla gelen ilk isimlerden biri olan Bahçem Gözleme; doğayla iç içe, samimi ve lezzet dolu bir ortam sunuyor.

Hem yerli halkın hem de yerli-yabancı turistlerin uğrak noktası hâline gelen bu işletme, adeta geçmişin lezzetlerini bugünün kalitesiyle buluşturan özel bir mutfak deneyimi yaşatıyor.

1. Bahçem Gözleme’nin Hikayesi: Topraktan Sofraya, Samimiyetten Lezzete

Bahçem Gözleme, adını sadece yeşillikler içinde bir bahçede hizmet vermesinden değil, aynı zamanda doğallığa verdiği önemden alıyor. Bu mekân, adeta bir köy mutfağını Alanya’nın merkezine taşımış. El açması hamurlar, mangalda pişen köfteler, odun ateşinde kaynayan çaylar ve taptaze malzemeler burada hayat buluyor.

Kurucularının amacı net: “Yapaylıktan uzak, geleneksel ve taze lezzetleri Alanya’ya sunmak.” Ve bu hedefi başarıyla gerçekleştirmiş durumdalar.

2. Gözleme Ustalığı: El Açması, İncecik ve Doyurucu

Gözleme, ama Gerçek Anlamda!

Bahçem Gözleme’nin adını taşıdığı bu eşsiz lezzet, burada bildiğiniz gözlemelerden çok daha fazlası. Sipariş anında elde açılan ince hamur, doğal malzemelerle buluşarak sacda pişiriliyor.

Menüde öne çıkan çeşitler:

• Peynirli & Maydanozlu

• Patatesli

• Ispanaklı & Lorlu

• Kıymalı

• Kaşarlı

• Karışık (Kıymalı, Kaşarlı, Sebzeli)

• Tahinli Gözleme (Tatlı severler için)

Yanında gelen ev yapımı ayran, yeşillik tabağı ve domates-salatalık dilimleriyle servis edilen gözleme, hem doyurucu hem de hafif bir öğün sunuyor.

3. Köftenin Bahçedeki En Güzel Hâli

Bahçem Gözleme’nin mutfağı sadece gözlemeyle sınırlı değil. Menüdeki ızgara köfte, bir diğer favori. Özel baharat karışımıyla harmanlanmış kıyma, kömür ateşinde pişirilerek sofranıza geliyor. İçerisi yumuşacık, dışı hafif çıtır; tam kıvamında pişmiş.

Yanında gelen közlenmiş biber, domates, pirinç pilavı ve salatayla eksiksiz bir tabak. Üstelik porsiyonlar oldukça cömert!

4. Antalya Usulü Piyaz: Tahinli, Nohutlu ve Bol Limonlu

Geleneksel Antalya mutfağının vazgeçilmezi olan tahinli piyaz, Bahçem Gözleme’de en özgün haliyle sunuluyor. Bol tahinli sos, haşlanmış nohut, yumurta, yeşillik ve zeytinyağlı sunumla hazırlanıyor. Hafif bir lezzet arayanlar ya da köftenin yanında serinletici bir eşlikçi isteyenler için birebir.

5. Doğal Kahvaltı: Serpme Tadında Güne Başlayın

Sabah saatlerinde Alanya’da doğal bir kahvaltı mı arıyorsunuz? Bahçem Gözleme’de gün taze bir kahvaltı tabağıyla başlıyor:

• Köy peyniri, beyaz peynir, zeytin

• Reçeller (ev yapımı çilek, kayısı)

• Tereyağı ve bal

• Domates, salatalık, yeşillik

• Sıcak gözleme veya bazlama

• Sınırsız çay

Bu doğal kahvaltı, özellikle yerli halk ve tatilciler arasında büyük ilgi görüyor.

6. Menüyü Tamamlayan Yan Lezzetler

Bahçem Gözleme’de her detay düşünüldü. Ana yemeklerin yanında sunulan yan tatlar da damakta iz bırakıyor:

• Cacık

• Mevsim salata

• Acılı ezme

• Yoğurtlu köz patlıcan

• Turşu tabağı

Tüm bu yan lezzetler, doğal malzemelerle günlük olarak hazırlanıyor.

7. Tatlılar ve Çay Saati: Yöresel ve Geleneksel

Yemeğin ardından tatlıya yer açmak isteyenler için Bahçem Gözleme’de:

• Sıcak tahinli gözleme (üzerine pudra şekeri ile)

• Ev yapımı irmik helvası

• Fırın sütlaç

• Cevizli ev baklavası

• Dondurma eşliğinde tatlı sunumları

Ve elbette yanında közde demlenmiş Türk çayı…

8. Bahçenin Ferahlığı: Doğayla İç İçe Mekân

Adına yakışır biçimde Bahçem Gözleme, yemyeşil bir bahçede kurulmuş. Kuş sesleri, çiçek kokuları ve ağaç gölgeleriyle çevrili masalar, size doğanın içinde yemek yeme ayrıcalığını sunuyor. Özellikle ilkbahar ve yaz aylarında, bu ortam bir terapi gibi geliyor.

Çocuklar için mini oyun alanı, aileler için geniş masa düzeni ve özel otopark alanı gibi imkanlarla, hem konforlu hem huzurlu bir deneyim sağlanıyor.

9. Yerli ve Yabancı Turistlerin Favorisi

Bahçem Gözleme, Alanya’ya gelen yerli turistler kadar yabancı konukların da beğenisini topluyor. Menüde İngilizce açıklamalar, güler yüzlü ve çok dilli personel, hijyenik sunum ve doğal ortam, özellikle Avrupalı turistlerin ilgisini çekiyor.

TripAdvisor ve Google yorumlarında sıkça şu ifadeler geçiyor:

“Authentic and delicious! A must-try for traditional Turkish food.”
“Perfect gözleme in a beautiful garden.”
“So peaceful, so tasty, and so affordable!”

10. Hijyen ve Doğallık Konusunda Taviz Yok

Bahçem Gözleme’nin en çok övgü aldığı konulardan biri de hijyen kurallarına gösterdiği titizlik. Açık mutfakta hazırlanan gözlemeler, maske ve bone kullanan personel, sık sık dezenfekte edilen alanlar… Her detay, misafirlerin güvenliği düşünülerek planlanmış.

Ayrıca kullanılan malzemelerin büyük çoğunluğu bölgedeki köylerden temin edilen doğal ürünlerden oluşuyor.

11. Uygun Fiyat, Yüksek Kalite

Böylesine doğal, doyurucu ve lezzetli bir yemek deneyiminin ulaşılabilir fiyatlarla sunulması, Bahçem Gözleme’yi Alanya’da özel kılan faktörlerden biri. Özellikle ailece yemek yenecek yer arayanlar için fiyat/performans açısından harika bir alternatif.

12. Paket Servis ve Al Götür Hizmeti

Zamanı olmayanlar ya da evde yemek isteyenler için hızlı paket servis ve al-götür imkanı da sunulmakta. Sipariş üzerine yapılan gözlemeler, özenle paketlenip sıcak şekilde teslim ediliyor.

13. Sosyal Medyada Etkileyici Bir Durak

Instagram ve Facebook üzerinden aktif olarak paylaşımlar yapan Bahçem Gözleme, lezzetli sunumlarını takipçileriyle buluşturuyor. Gözleme açılış videoları, mangal başındaki köfte pişirme anları, kahvaltı sofralarının renkli fotoğrafları binlerce kişi tarafından beğeniliyor.

📍Adres ve İletişim Bilgileri

Alanya Gözleme | Köfte | Piyaz – Bahçem Gözleme
📌 Adres: [Güncel açık adres buraya eklenecek]
📞 Rezervasyon ve Sipariş: [Telefon numarası]
⏰ Çalışma Saatleri: 08:30 – 21:00
📱 Instagram: @bahcemgozlemealanya
🌐 Web sitesi: [Varsa eklenecek]

bestofalanya.com Tavsiyesiyle

Alanya’da doğayla iç içe, samimi ve leziz bir mola vermek istiyorsanız, Bahçem Gözleme sizi bekliyor. Geleneksel gözlemenin en iyi hali, ızgara köftenin doğal sunumu ve Antalya’nın meşhur piyazının özgün tarifiyle bu bahçede her şey var.

bestofalanya.com olarak gönül rahatlığıyla tavsiye ediyoruz. Alanya’nın saklı cennetlerinden biri olan bu işletmeyi mutlaka ziyaret edin, doğallığın ve gerçek lezzetin tadına varın!